Ecco perché si ingrassa anche solo mangiando insalata!! - Monfreedom
Fra i tanti fattori in gioco, anche la composizione del Microbiota intestinale gioca un ruolo nel determinare la facilità a ingrassare. Il microbiota è l'insieme di batteri, virus e funghi (da 1 a 2 kg.!)che abitano il nostro intestino. Mediamente, sono più in gamba delle nostre cellule perché riescono ad assimilare anche molecole nutritive per noi indigeribili. Il fatto è che alcuni di loro, per esempio un certo Clostridium coccoides, sono in grado di estrarre zuccheri anche da innocenti verdure come i broccoli.
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